Raconter l'aliment, un film gourmand et savant
Le domaine des études gastronomiques est en plein développement. Découvrez comment des artistes et des chercheurs animent ce domaine et proposent de nouvelles façons de comprendre et de raconter l'aliment.
Écrit et présenté par Geneviève Sicotte
Réalisé par Michael Smart et Benoit Murdaca
Écrit et présenté par Geneviève Sicotte
Réalisé par Michael Smart et Benoit Murdaca